由於凱莉跟姊姊是美食控二人組,常常會想如果自己動手做會是什麼樣,
今天就來做個像蛋糕一樣綿密的鬆餅當早餐吧!
今天選用的材料是高木康政鬆餅粉,
是凱莉的姊姊準備的唷,她大推高木康政鬆餅粉~
準備材料:
高木康政鬆餅粉 1/2包(100g)
雞蛋 1顆
牛奶 50 mL
將鬆餅粉.牛奶.雞蛋攪和在一起成為麵糊,
記得唷,攪和的時候盡量不要看到顆粒唷!
不會做的朋友們,盒裝背後都有說明唷,可以參考參考。
先熱鍋(要用不沾鍋.平煎鍋…都行),不需要抹油,
熱鍋後用紙巾沾一點水,讓鍋底降溫,再倒入麵糊即可.
大小.形狀呢? 隨心所欲~~
當看到麵糊表面稍微有泡泡冒出就可以翻面啦!
就這樣100g 的粉大概可以煎個4~5片,
加上你喜歡的配料,ex.奶油.楓糖漿.水醬.起士.水果….
口感呢? 比起一般的鬆餅粉,高木康政鬆餅粉較鬆軟和彈性,
再配上一杯熱茶,就能填飽空空的肚子囉!
大家,今天的手作鬆餅,簡單嗎?
凱莉又準備啟程…搬食材回來啦~
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