由於凱莉跟姊姊是美食控二人組,常常會想如果自己動手做會是什麼樣,

今天就來做個像蛋糕一樣綿密的鬆餅當早餐吧!

 

今天選用的材料是高木康政鬆餅粉,

是凱莉的姊姊準備的唷,她大推高木康政鬆餅粉~

thumb_IMG_4654_1024.jpg

準備材料:

高木康政鬆餅粉 1/2包(100g

雞蛋 1

牛奶 50 mL

鬆餅材料.jpg

將鬆餅粉.牛奶.雞蛋攪和在一起成為麵糊,

記得唷,攪和的時候盡量不要看到顆粒唷!

不會做的朋友們,盒裝背後都有說明唷,可以參考參考。

攪和.jpg

先熱鍋(要用不沾鍋.平煎鍋都行),不需要抹油,

熱鍋後用紙巾沾一點水,讓鍋底降溫,再倒入麵糊即可.

大小.形狀呢? 隨心所欲~~

當看到麵糊表面稍微有泡泡冒出就可以翻面啦!

平煎.jpg

就這樣100g 的粉大概可以煎個4~5片,

加上你喜歡的配料,ex.奶油.楓糖漿.水醬.起士.水果….

口感呢? 比起一般的鬆餅粉,高木康政鬆餅粉較鬆軟和彈性,

再配上一杯熱茶,就能填飽空空的肚子囉!

鬆餅.jpg

 

大家,今天的手作鬆餅,簡單嗎?

凱莉又準備啟程搬食材回來啦~  

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